Når rehabiliteringen skulle skje ble Brødrene Thomassen Bygg satt på jobben med å konvertere denne gamle eiendommen til en fullverdig og moderne restaurant. I tillegg ble det bygget ny terrasse og gjestebrygge i tilknytning til restauranten.
For å bevare bygget og den særpregede stilen er det tatt vare på all laftet treverk innvendig. Nytt restaurantkjøkken, toaletter, Chambre Séparée og nybygget uteservering. Stedet fremstår i dag som Sons fineste restaurant.
Se flere bilder som ble tatt under bygging, bla i bildene for å se flere eller klikk på bilde for å se disse i større utgave.